Talmente buona e conosciuta al mondo da essere annoverata, nel mondo americano, tra i dressing: addirittura più di una salsa e di un semplice condimento, un equilibrio di gusti emulsionati. Ultimo punto a suo favore, la velocità: cinque minuti non di più… e so bene che, spesso, la velocità di preparazione è fondamentale! Realizza il tuo pesto con uno dei frutti più pregiati al mondo, il pistacchio. La base d’uovo indispensabile per realizzare la pasta una pizza o un arancino alla carbonara. La crema di gamberi è sempre una buona idea quando si vuol cucinare qualcosa si fresco, allegro e gustoso. Facilissima da realizzare si abbina perfettamente con una pizza strepitosa per realizzare un primo piatto sia che sia uno spaghetto che un risotto, gustoso e di grande effetto. Con l’arrivo del solstizio d’estate non poteva mancare una pizza tutta del sapore estivo, che racchiude in se antichi sapori e profumi unici, gusto inconfondibile e raffinatezza. Tutti gli ingredienti usati profumano e ricordano la bella stagione a cominciare dal datterino giallo il più dolce tra i pomodori dolci in questa pizza sposa il gusto […] Buona, veloce ma soprattutto gustosa questa salsa al rosmarino è l’ideale condimento per la carne ma trova anche una sua gustosa applicazione sulle ricette a base di pesce o semplici bruschette. Questa è la versione di Elia Pompa uno dei massimi esperti di Pizza in teglia alla romana, quindi non può mancare sulle sue deliziose […] La base d’uovo indispensabile per realizzare la pasta una pizz… Talmente buona e conosciuta al mondo da essere annoverata, nel… Gaetano Carponi nasce a Napoli il 26 dicembre 1970. Sin da piccolo sogna di diventare un pizzaiolo, questo lavoro lo affascina immensamente, l’arte dei pizzaioli che stendevano la pizza lo calamitavano rimanendo incantato a guardare il loro lavoro. Il suo sogno inizia a concretizzarsi all’età di 8 anni dove inizia per gioco a lavorare nell’antica […] “Classe ’79, padre di 2 splendide bimbe, estroso, creativo e sempre in movimento. Da sempre a contatto con le materie prime sia locali che internazionali, mi appassiono al lavoro di mio padre ovvero commerciante di frutta e verdura per diventare, con studio e passione, scultore di frutta e vegetali. Oggi ho un bar tutto mio, […] Andrea Brunetti, tanto lavoro, studio continuo ed un enorme passione, su questi basi Andrea Brunetti ha costruito la sua carriera da pizzaiolo. Nato a Cervia in provincia di Cuneo il 9 agosto del 1995, si appassiona questo ramo dell’arte Bianca già in tenera età, quando si diverte a preparare pizza in casa con la madre. […] E’ con una pizza Aglio Olio e Peperoncino, realizzata con il suo amico Daniele Papa che Elia Pompa vince il Master Pizza Champion.
Filtri Veloci
Tutte le Categorie
Ricette in primo piano
Tutte le ricette
Crema citronette
Da
Daniele Papa
Crema di Pistacchio
Le Papa Creams, ti permettono di Mantecare il pistacchio senza usare come la besciamella che ne coprono o ne modificano il sapore.
Da
Daniele Papa
Zabaglione salato
Provale con tutte le varianti che trovi nelle ricette di questo sito.
Da
Daniele Papa
Ultime inserite
Tutte le ricette
Crema ai Gamberetti
Da
Daniele Papa
Pizza Marinara 2.0
Crema al Rosmarino
Le più apprezzate
Tutte le ricette
Zabaglione salato
Crema citronette
Ultimi Articoli
Tutti gli articoli