Filtri Veloci

Tutte le Categorie

Ricette in primo piano

Tutte le ricette

Zabaglione salato

La base d’uovo indispensabile per realizzare la pasta una pizza o un arancino alla carbonara.
Provale con tutte le varianti che trovi nelle ricette di questo sito.

Aglio, olio e peperoncino.

Aglio olio e peperoncino, un classico della cucina Italiana.
La classica ricetta salva cena o di mezzanotte da oggi la puoi gustare anche sulla pizza.

Crema citronette

Talmente buona e conosciuta al mondo da essere annoverata, nel mondo americano, tra i dressing: addirittura più di una salsa e di un semplice condimento, un equilibrio di gusti emulsionati. Ultimo punto a suo favore, la velocità: cinque minuti non di più… e so bene che, spesso, la velocità di preparazione è fondamentale!

Ultime inserite

Tutte le ricette

Crema alle cipolle

La cipolla e le sue ricette o si amano alla follia o si detestano enormemente. La crema di cipolle è un piatto molto semplice da realizzare ma è anche un piatto estremamente salutare e dietetico. La cipolla è uno degli ortaggi più antichi fra quelli consumati e coltivati dall’uomo. Originaria del continente asiatico (Iran o […]

Crema al Basilico

Il basilico è il re dell’estate e della cucina, il suo nome deriva dal latino “basilicum” e dal greco “basilikon phyton” che significa “pianta regale e maestosa”. Inoltre non dimentichiamo che “basileus” significa re. Originario dell’india è diventato uno degli ingredienti principali della cucina italiana, non può mancare nella pasta al pomodoro, quelle foglie che […]

Crema al Curry

Una semplice salsa dal sapore orientale che riesce a rendere prelibato anche un semplice riso in bianco o un petto di pollo.

Le più apprezzate

Tutte le ricette
Zabaglione salato

La base d’uovo indispensabile per realizzare la pasta una pizz…

Crema citronette

Talmente buona e conosciuta al mondo da essere annoverata, nel…

Ultimi Articoli

Tutti gli articoli

E’ con una pizza Aglio Olio e Peperoncino, realizzata con il suo amico Daniele Papa che Elia Pompa vince il Master Pizza Champion.

“Classe ’79, padre di 2 splendide bimbe, estroso, creativo e sempre in movimento. Da sempre a contatto con le materie prime sia locali che internazionali, mi appassiono al lavoro di mio padre ovvero commerciante di frutta e verdura per diventare, con studio e passione, scultore di frutta e vegetali. Oggi ho un bar tutto mio, […]

Andrea Brunetti, tanto lavoro, studio continuo ed un enorme passione, su questi basi Andrea Brunetti ha costruito la sua carriera da pizzaiolo. Nato a Cervia in provincia di Cuneo il 9 agosto del 1995, si appassiona questo ramo dell’arte Bianca già in tenera età, quando si diverte a preparare pizza in casa con la madre. […]