Talmente buona e conosciuta al mondo da essere annoverata, nel mondo americano, tra i dressing: addirittura più di una salsa e di un semplice condimento, un equilibrio di gusti emulsionati. Ultimo punto a suo favore, la velocità: cinque minuti non di più… e so bene che, spesso, la velocità di preparazione è fondamentale!

Da Daniele Papa

La base d’uovo indispensabile per realizzare la pasta una pizza o un arancino alla carbonara.
Provale con tutte le varianti che trovi nelle ricette di questo sito.

Da Daniele Papa

Aglio olio e peperoncino, un classico della cucina Italiana.
La classica ricetta salva cena o di mezzanotte da oggi la puoi gustare anche sulla pizza.

Da Daniele Papa

La crema al Pecorino è una crema densa e saporita dal gusto deciso e avvolgente che si sposa molto bene con la pizza, per arricchire una pasta, una lasagna, o come accompagnamento a vari piatti di carne, crostini di pane, come antipasto o stuzzichino da aperitivo. Questa crema si realizza velocemente La Crema di Pecorino, ideale per gli amanti dei sapori forti.

Da Daniele Papa