In cucina, soprattutto nel periodo autunnale, siamo soliti preparare tantissime ricette che prevedono l’utilizzo della crema ai funghi, perfetta sia per condire gustosi primi piatti, sia per secondi e vellutate, o per arricchire dei gustosi contorni. Non servono tanti ingredienti: si tratta di una ricetta facilissima da preparare. Bisogna semplicemente saltare in padella i funghi con sale e pepe, aspettare che il grado di cottura sia quello giusto e poi utilizzare un mixer per ottenere una crema morbida e saporita per condire la nostra pasta al dente. Vediamo insieme idee e consigli per prepararla.